Пицца

[narga]

Сделала импортозамещённую пиццу-маргариту. Вместо моцареллы сыр Ламбер, вместо специального соуса томатная паста со специями, вместо базилика петрушка. Пробовать боюсь, вдруг начнёт орать поцреотичные лозунги.

Кстати, всю жизнь считала, что основа для пиццы это тесто в форм-факторе круга. Купили эту самую основу от Компомоса. Оказалось, просто охлаждённый лаваш.

Вообще я раньше всегда готовила пиццу по рецепту "зайти на сайт пиццерии". Это первый, и, судя по всему, последний опыт. Руки то... из жопы. В духовке зреет какой-то монстр с помидорными глазами.

Comments

[shilliennv.livejournal.com]

Будь осторожна, когда будешь открывать духовку ))

[boot-from-cd.livejournal.com]

С величайшей осторожностью открыли и съели:))

[leh-a.livejournal.com]

слайды, слайды!

[boot-from-cd.livejournal.com]

Не успели:))

[ugryumy.livejournal.com]

кто кого съел?
:)

[boot-from-cd.livejournal.com]

Пицца была повержена!

[makssly.livejournal.com]

Однажды я решил приготовить пиццу из слоеного теста. Оказалось, что воздух между слоями ведет себя так, как ему и положено, т.е. расширяясь при нагреве. Поэтому, взглянув в духовку, я обнаружил жуткий волдырь прямо среди своей пиццы. А те слои, которые остались на противне, сгорели к чертям собачьим. Это стало мне уроком =)

[boot-from-cd.livejournal.com]

Блин, ржу:))

[makssly.livejournal.com]

Мжвячне пруфпик аттачт!

[mrfatum.livejournal.com]

Так что в итоге - понравилась пицца-то?
Кстати, моцарелла местная вполне съедобная, но в пицце она с успехом заменяется отечественным адыгейским сыром (делал так, будучи студентом, когда дешевая моцарелла продавалась только далеко в ашане)
Настоятельно рекомендую наипатриотичнейший продукт - кесадилью. Главное, не переборщить с перцем.

[boot-from-cd.livejournal.com]

Жрябельно! Вчера ещё раз повторили, благо в упаковке две основы было. А адыгейский сыр я не ем, не люблю.
Кесадилья это у нас кто? Только лепёшка или лепёшка сразу с начинкой?

[kisa-anuta.livejournal.com]

Гугл говорит, Кесадилья это тортилья с начинкой, а подруга испанка делает тортилью из картошки, лука и яиц в виде омлета. Вот и верь после этого людям (с) На самом деле просто две совершенно разных еды.

П.С. А почему именно моцарелла? У нас твёрдые сыры вечно недозрелые, вот их можно и нужно пихать в горячие блюда типа МПФ

[boot-from-cd.livejournal.com]

"А почему именно моцарелла" - потому что для классической маргариты нужна моцарелла.

[mrfatum.livejournal.com]

Кесадилья - это сложная хреновина, которая делается из 2 спецлепешек, между которых кладется что-то вроде курицы. Употребляется все это с хитрым салатосоусом из томатов, зелени, перца и еще хз чего (по вкусу напоминает гаспачо, только не такой жидкий). Соус кладется сверху на лепешку. Но блюдо получается очень сытным и легким.